2021年1月，苏垦农科院成功获得《苏垦农发稻米品质信息化平台》（登记号：2021SR0077279）国家【jiā】版权局颁发的计算机软件著作权登记证书，这标志着苏垦农发稻米【mǐ】品质评价体系经过近三年的科学研究和技术【shù】攻关，取得了阶段性的成果。
三年来，苏垦农发-江南大学农产品精深加工联合研究中心通过系统分析数千份稻米样本，从稻米基本信息、理化品【pǐn】质、营养品质、食味品质【zhì】、风味物质、精细结构、感官等多维评价上着手，结合人工智能技术，引入神经网络模型，成功构建了智能化、精准化、可自学习的稻米品质评价体系。该体系【xì】具有可视化数据统计、区域全景展示、稻米品质评价、查询筛选对比、趋势预测等功能。该【gāi】体系的构建将为苏【sū】垦农发优质品种选育、水稻品种布局优化、指导高品质专用粮生产与销售、稻米精深加工新产品研究与开发提供服务支【zhī】持。（冯【féng】晓宇 陈秋）
